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味に深みのある四川風に仕上げた豆板醤です。直射日光と高温多湿を避けて、保存して下さい。開封後は密封して冷蔵庫(10℃以下)で保管し、衛生的にご使用下さい。■調理方法
麻婆豆腐、エビのチリソース炒め、肉野菜の炒め物などに最適です。 ■原材料
唐辛子、食塩、みりん、味噌、そら豆粉、調味料(アミノ酸等)、酒精、pH調整剤■栄養成分(100g当たり)
エネルギー 77kcal炭水化物 13.9g水分 63.7g灰分 16.3gたんぱく質 3.8gナトリウム 4600mg脂質 2.3g食塩相当量 11.7g■最終加工地(原産地)
日本■アレルギー
大豆

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